洛杉矶新闻导读 2025-04-13
图源www.latimes.com An exterior of Genghis Cohen in its original location at 740 N. Fairfax Ave. At left, a construction fence is visible.
【洛杉矶讯】在洛杉矶华人社区拥有极高声誉和悠久历史的中餐馆近日宣布，因租约到期及重建计划，将结束原址的营业并进行搬迁。这一消息在华人社区引发广泛关注与讨论，不少老顾客纷纷表达不舍之情。
这家中餐馆自上世纪80年代起便扎根洛杉矶，以其地道的中华美食和独特的文化氛围，成为许多华人家庭聚餐、朋友聚会的首选之地。多年来，它不仅见证了华人社区的变迁与发展，也承载着无数华人移民的乡愁记忆。
据餐馆负责人透露，原店面所在区域即将进行商业重建，租金上涨也给餐馆的运营带来巨大压力。经过慎重考虑，餐馆决定暂时关闭原址，并在附近物色新的店址。目前，新店地址已初步确定，预计将于近期重新开业，继续为广大顾客提供优质的餐饮服务。
“我们非常感谢多年来顾客们的支持与厚爱，这次搬迁也是为了餐馆更好的发展。”餐馆负责人表示，“在新店开业后，我们将继续秉承传统，创新菜品，为顾客带来更加美味、健康的中华美食。”
许多老顾客在得知餐馆搬迁的消息后，纷纷通过社交媒体表达不舍之情。他们回忆起在这家餐馆度过的美好时光，感谢餐馆为他们提供的味蕾享受和精神慰藉。同时，他们也对餐馆的未来发展充满期待，希望新店能够延续老店的辉煌，继续成为洛杉矶华人社区的一张亮丽名片。
洛杉矶华人社区历史悠久，中餐馆文化也在这里蓬勃发展。除了这家即将搬迁的老店外，还有许多其他各具特色的中餐馆，它们共同构成了洛杉矶多元饮食文化的重要组成部分。这些中餐馆不仅满足了华人社区的饮食需求，也吸引了越来越多的其他族裔前来品尝，成为连接不同文化的重要桥梁。
随着华人社区的不断发展壮大，中餐馆在洛杉矶的地位也日益重要。它们不仅是华人移民的避风港，也是中华文化传播的重要载体。相信在未来的日子里，洛杉矶的中餐馆将继续为华人社区带来温馨与感动，为多元文化交流贡献力量。
此外，Genghis Cohen 餐厅也面临类似的情况，因租金上涨和重建计划而搬迁。这家餐厅在 Fairfax 大道已经营超过四十年，深受当地居民喜爱，特别是犹太社区在圣诞节期间经常光顾。餐厅计划暂时搬到附近的 Fairfax 大道，同时寻找永久的新址。
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