美国头条 2025-04-26
最近，Costco的鸡胸肉似乎备受诟病——一些老顾客表示他们已经受够了。
美国一些购物者在 Reddit 上抱怨Costco的鸡胸肉太柴“硬邦邦”：肉块异常紧实、有弹性或难以咀嚼。近年来，很多网友反映鸡肉口感越来越“柴”，德克萨斯州的一位妈妈阿莱西亚·库珀（Alesia Cooper）也在网上曝光清选晚餐用的鸡胸肉，突然发现生肉在她手中散开，变得又硬又软，直言柴得像“意面”。
虽然这个问题并非
Costco
独有，无奈这家仓储式连锁店风大为 ，也为此冲上了风口浪尖。
一位 Reddit 用户写道：“鸡胸肉是我 20 多年的主食，Costco现在 硬邦邦鸡胸肉毁了我的鸡肉味。现在我几乎对鸡肉产生了恐惧。”一位购物者回复道：“我住在伊利诺伊州，一年多前就不再在Costco买鸡胸肉了，因为太多次鸡胸肉太难吃了。”Reddit 用户表示，木鸡（woody chicken）在美国“相当常见”。
一位 Reddit 用户解释说：“这是因为肉鸡饲养过快过大，导致肌肉和纤维发育异常。”“虽然味道和外观都不太吸引人，但仍然可以食用。”
其他网友则指责企业化养殖，声称在高压环境下饲养的鸡产出的肉品质较差。
“我是养鸡户……这些肉来自一只被关在笼子里无人照管的鸡。它们无法走动，生活在黑暗中，这给鸡带来了巨大的压力，使肉变得糊状。”“被允许在户外自由走动、抓挠和觅食的鸡，肉质更佳。这就是企业化养殖的后果。”这些抱怨只是Costco食品行业最新的闹剧。这家零售商最近因其广受欢迎的烤鸡包装从塑料盒换成塑料袋而受到批评。其Kirkland松饼也因配方和尺寸的改变而引发投诉。此外，由于一款新的饼干每包只有21个而不是通常的24个，也引发了缩水的指控。
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