图源www.ctvnews.ca The entrance to the Ritz-Carlton Hotel is shown Wednesday, June 25, 2008 in Montreal. Montreal's Ritz-Carlton showed off the results of $200-million restoration on Monday. (Ryan Remiorz / The Canadian Press)
2025年4月20日,随着夏季旅游旺季的临近,加拿大魁北克省(Quebec)的酒店业正面临着前所未有的用工荒。据行业调查,截至去年底,仍有65%的酒店报告存在人员短缺问题,而在2024年5月,这一比例曾高达76%[1][4]。尽管各大酒店持续加大招聘力度,但整体人力资源状况依然没有根本性改善。
据美国酒店与住宿协会(American Hotel & Lodging Association, AHLA)2024年5月的调查显示,在所有岗位中,客房清洁工(housekeeping)最为紧缺,有50%的受访者表示该岗位最难招到人[4]。此外,由于人手不足,现有员工工作压力倍增,不少人选择离职或跳槽,这进一步加剧了用工荒的恶性循环。
Xclusive Services全国客户总监克里斯汀·哈里斯(Kristen Harris)表示:“人员短缺给现有团队成员带来了不必要的压力,从而导致更多员工流失,使问题更加严重。”她强调,“只有提升员工保留率、改善工作环境,才能真正缓解这一困局。”[4]
根据美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics, BLS)数据显示,截至2024年10月,住宿及餐饮服务业的招聘率与离职率均为4.9%,行业整体增长陷入停滞。其中,自愿离职占所有离职人数的近88%,反映出行业留人难度极大[4]。
除了常规用工难题外,一些酒店还面临因政策变化而导致非法移民劳动力减少的问题。目前约有7.1%的酒店从业者为无证劳工,如果未来相关政策收紧,将进一步加剧人员短缺局面[4]。
在蒙特利尔(Montreal),部分大型酒店甚至因劳资纠纷而爆发罢工和停业事件。例如,加拿大国家工会联合会(Confederation of National Trade Unions, CSN)组织下的一家五星级酒店——费尔蒙特伊丽莎白女王饭店(Fairmont The Queen Elizabeth),自2023年底起因合同谈判破裂而被迫关闭,大批员工被锁定在外。这一事件也反映出魁北克省酒店业在薪资、工作量及雇佣外包等方面存在深层矛盾[2]。
面对即将到来的旅游高峰期,不少魁北克省本地及国际游客已提前预订了热门景点附近的住宿。但由于人员短缺,一些宾馆不得不缩减服务项目或延长办理入住和退房手续时间,这直接影响了游客体验,也给行业声誉带来挑战[1][5]。
业内专家呼吁政府和企业采取更积极的人才引进、培训以及福利激励措施,加强对基层岗位的关注,提高就业吸引力,以确保夏季旅游旺季期间能够提供稳定、高质量的服务。同时,也建议加强与职业院校合作,为年轻人提供更多实习和就业机会,从根本上缓解结构性用工荒问题。