Source: CBC
加拿大人越来越重视本地食品，尤其是在超市寻找本地品牌时。位于安大略省的Fieldless Farms室内垂直农场创始人Jon Lomow表示，他们的农产品销量激增，计划建造新的农场，以满足需求。
加拿大的农业业绩与气候、对美国的依赖以及能否实现更高的自给自足密切相关。专家指出，尽管加国依然从美国进口大量的水果和蔬菜，但新兴的室内农业技术如垂直农场可能会改变这一局面。
研究显示，加拿大约有50%的蔬菜和75%的水果依赖进口。许多农民希望通过增加本国生产来降低价格，以及重拾本地种植的信念，逐渐让消费者不再依赖美国的供应。
重视本地食品的趋势可能会促使更多人考虑花费更多购买本地产的产品。
在全球化的今天，我们是否应更多关注本地食品的生产和消费，以应对未来不确定的挑战？
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来源：https://www.cbc.ca/radio/costofliving/canada-tariffs-food-grow-buy-canadian-1.7508121?cmp=rss
Victoria小乔 2025-04-12
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