2025年4月8日,美国专利商标局(United States Patent and Trademark Office)批准了韩国CJ第一制糖股份有限公司(CJ CheilJedang Corporation,简称CJ公司)提交的“饺子外观”设计专利申请,这一消息迅速在中国网络和食品行业引发热议。
据悉,该项专利的申请日期为2023年2月24日,历时两年多最终获批。专利保护期限为15年,有效期至2040年。CJ公司此次提交了14张不同角度的饺子照片,并附有毫米级精度的3D建模图,其权利要求书明确限定了饺子的核心外观特征,包括14至16道顺时针螺旋褶皱、底部平坦、顶部隆起的半圆形面皮等[2][4][5]。
公开资料显示,CJ公司是韩国知名食品和生物企业,其旗下拥有知名饺子品牌必品阁(bibigo)。该品牌产品不仅在韩国畅销,也通过电商平台和线下超市进入中国市场[2][4]。
此次事件之所以引发广泛关注,是因为所申请的“饺子外观”与中国传统水饺极为相似。在中国,饺子不仅是家喻户晓的传统美食,更承载着深厚的文化意义。因此,不少网友质疑:如此普遍且历史悠久的食品造型,为何能够被某一企业以设计专利来注册?更有评论称此举“离谱”,担忧会影响中餐馆及相关企业在美国市场的发展[2][4][5]。
法律界人士指出,根据美国专利法,如果其他企业生产或销售与该专利描述完全一致的产品,在美国市场可能会面临侵权风险。这意味着,在美国销售类似造型水饺的中餐馆或食品厂商需格外小心,以免触犯相关规定[4][5]。不过,也有专家分析,由于该项专利用于保护特定外观,而非所有类型水饺,因此实际影响范围仍待观察[3]。
目前,中方尚未就此事作出官方回应,但舆论普遍呼吁加强对中华传统美食知识产权保护意识,并建议国内相关企业积极应对国际市场中的知识产权竞争。此外,不少网友也呼吁通过法律和外交渠道表达关切,以维护中国传统饮食文化权益[3][4]。