Source: CBC
随着全球对抹茶茶饮料的需求增长,来自日本的生产商无法跟上步伐,导致全球短缺和价格上涨,不列颠哥伦比亚省的咖啡馆和进口商受到影响。抹茶是一种源自日本的绿茶,通过遮阴种植,使其颜色鲜艳。
随着抹茶饮品在社交媒体上的流行,专家称日本的生产能力未能跟上,从去年起短缺问题逐渐显现。
随着抹茶的收获季节临近,消费者价格可能会进一步上涨。
有咖啡馆老板表示,抹茶的供应短缺导致其价格上涨,批发商和转售商的价格上调幅度可达40%和150%。
在消费者和生产者之间,我们是否能找到一个更加可持续的平衡,让美味的抹茶带给更多人欢乐?
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来源:https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/matcha-tea-shortage-1.7511340?cmp=rss