图源nomsmagazine.com JJ Bean Opens New Donut Cafe In Downtown Vancouver Bringing Family Legacy Full Circle
备受温哥华市民喜爱的咖啡连锁品牌JJ Bean (JJ Bean Coffee Roasters) 近日宣布,旗下全新甜甜圈咖啡馆尼特甜甜圈 (Neate Donuts) 于2025年4月28日在温哥华市中心正式开业。这家新店的开业,标志着JJ Bean咖啡 (JJ Bean Coffee) 创始人家族的甜甜圈制作传统得以回归,为品牌故事画上了一个圆满的句号。
尼特甜甜圈 (Neate Donuts) 位于西黑斯廷斯街1066号 (1066 W Hastings Street) 的海洋广场 (Oceanic Plaza),原 Assembli 店铺旧址。咖啡馆地理位置优越,毗邻海堤 (Seawall) 和会议中心 (Convention Centre),是市民和游客休闲小憩的理想场所。店内装潢温馨别致,粉色热带风情壁纸、抛光糕点展示柜、光滑木质装饰以及复古吊灯,营造出舒适惬意的氛围,让人流连忘返。
尼特甜甜圈 (Neate Donuts) 的历史可以追溯到20世纪初。当时,来自威尔士的弗兰克·J·尼特 (F.J. Neate,Frank “Gumpy”) 移民到加拿大,并在咖啡烘焙行业当学徒。1945年,他创立了尼特咖啡 (Neates Coffee)。他的妻子,来自苏格兰的伊莎贝拉·“奶奶”·尼特 (Ella “Granny” Neate),则负责制作甜甜圈。夫妇俩骑着自行车,将新鲜的咖啡和甜甜圈送到温哥华的千家万户。后来,尼特家族专注于咖啡业务,甜甜圈的制作传统便逐渐淡出人们的视线。
多年来,JJ Bean (JJ Bean) 一直有重新推出甜甜圈的想法。直到2021年,在桑伍德广场 (Sunwood Square) 开设分店时,这一想法才成为现实。为了保证甜甜圈的品质,JJ Bean (JJ Bean) 投入了大量精力进行研发和改良。最终,他们制作出了口感松软、新鲜,甜度适中的甜甜圈,其品质足以媲美“奶奶” (Granny) 当年的手艺。
尼特甜甜圈 (Neate Donuts) 每天新鲜制作各种口味的甜甜圈,并选用优质食材。除了甜甜圈,咖啡馆还提供JJ Bean (JJ Bean) 的经典咖啡饮品。在试运营期间,顾客购买咖啡即可获赠免费甜甜圈。为庆祝5月5日至10日举行的盛大开业周,尼特甜甜圈 (Neate Donuts) 还推出了特别优惠活动,包括6个甜甜圈15加元、12个甜甜圈24加元(周一至周四),以及购买20加元以上礼品卡可享受23%的折扣(周五和周六)。
目前,尼特甜甜圈 (Neate Donuts) 的营业时间为工作日上午7点至下午3点,周末上午8点至下午3点。除了海洋广场 (Oceanic Plaza) 店,桑伍德广场 (Sunwood Square) 和缅街 (Main Street) 的JJ Bean (JJ Bean) 分店也制作甜甜圈,并每天将新鲜甜甜圈配送至JJ Bean (JJ Bean) 的各家分店(Big Bend、Granville Island和Marine Building分店除外)。
尼特甜甜圈 (Neate Donuts) 的开业,不仅为温哥华的甜甜圈爱好者带来了新的选择,也让JJ Bean (JJ Bean) 家族的咖啡和甜甜圈传奇得以延续。无论是想品尝美味甜甜圈,还是想感受温哥华的咖啡文化,尼特甜甜圈 (Neate Donuts) 都是不容错过的选择。