微观国际 2025-04-17
密胺餐具，也叫仿瓷餐具，是宝宝常见餐具类型。
这类餐具很好辨认，图案丰富、表面光滑、像陶瓷一样精致，但拿在手里要比陶瓷更轻薄抗摔。
工艺过关、检测合格的密胺餐具给孩子用，没有问题；正确使用不会产生毒害物质，也不会伤害孩子的健康。
不过，孩子的餐具难免经历磕磕碰碰、摔摔打打，当出现划痕、小裂纹，或者磕掉一小块，就不建议继续给娃用了。密胺餐具表面破损，哪怕只是划痕，都会加速材质老化，增加甲醛和三聚氰胺的析出风险。
已有研究证实，当密胺餐具被钢丝球擦洗 10 次之后，表面已经有轻微的刮痕，对比擦洗前， 擦洗后的 2 组，甲醛迁移量都有明显增长。
等孩子大一些，会用逐渐到陶瓷餐具，很多带有可爱图案的陶瓷盘、碗、勺子……也需要咱家长多把把关。
带图案的陶瓷餐具，一共有 3 种工艺，釉上彩、釉中彩、釉下彩，需要注意的是彩绘图案在釉层上面的釉上彩。
相比其它 2 种工艺，釉上彩的彩绘图案在最外层，会直接接触食物。
中国轻工业陶瓷研究所也曾测试过不同陶瓷餐具的抗洗涤剂侵蚀能力，发现釉上彩抗侵蚀的能力最低。再加上最外层（彩绘层）中的颜料通常有铅、镉等重金属，一旦图案损坏，重金属析出的风险也会随之增加。
不锈钢餐具轻便、百搭、还耐造，也是很多妈妈给孩子选餐具的首选。
提到不锈钢餐具，许多家长会直接认准 304、316 材质，认为这 2 种材质可以接触食品，很安全。
其实，光看材质还不够。这类餐具还需要符合 GB 4806.9-2016或GB 4806.9-2023国家食品接触用金属材料及制品标准。
只有符合这个执行标准，才是真正意义的「可食品接触」。非食品级的不锈钢，不能确保在使用时，铬、镍等金属不会溶出，如果长期摄入这些金属，就可能对孩子的身体造成伤害。
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